Wat is het low FODMAP dieet?

Het low FODMAP dieet is in Australië ontwikkeld en is bedoeld voor mensen met pds. De letterlijke betekenis is fermentable oligosaccharides disaccharides monosaccharides and polyols. Deze groepen van koolhydraten worden niet goed opgenomen in de darm bij mensen met pds. Deze koolhydraten kunnen voor verschillende klachten zorgen zoals, lucht, obstipatie, diarree, etc. Het low FODMAP dieet bestaat uit 2 fasen de eliminatiefase en de herintroductiefase. Tijdens de eliminatiefase eet je een paar weken alleen FODMAP-arme producten. Indien de klachten echt duidelijk verminderd of zelfs verdwenen zijn, ga je verder met de herintroductiefase. In deze fase test je de verschillende FODMAPS één voor één. In de eerste week test je bijvoorbeeld in totaal 3 keer lactose (disaccharides). Op maandag begin je met een glas melk of schaaltje yoghurt. Heb je geen tot nauwelijks klachten, test je op woensdag weer (klachten moeten wel helemaal verdwenen zijn, anders test je een dag later). Krijg je echt klachten, dan weet je dat lactose iets is, wat je beter kunt laten staan. Heb je geen klachten, dan stop je ook, omdat je eerst alle groepen getest moet hebben. Er zou anders door stapeling klachten kunnen ontstaan. Nadat je alles getest hebt, weet je dus grotendeels waar je tegen kunt. Reageer je nou maar een beetje op bijvoorbeeld lactose, dan kan je ook nog testen tegen welke hoeveelheid je kan.

Ga jij beginnen met het low FODMAP dieet of ben je al begonnen, en wil je graag ervaringen delen en/of heb je vragen over het dieet/producten etc. word dan zeker ook lid van de FODMAP-dieet Nederland Facebook groep (besloten). Hier kan je altijd terecht met vragen en krijg je vervolgens meestal voldoende tips en ervaringen van mede FODMAPPERS.

https://www.facebook.com/groups/fodmapnl/