Kwark lemon curd dessert (low fodmap, glutenvrij en lactosevrij)

Kwark lemon curd dessert voor 1 persoon

– 100 gram lactosevrije kwark
– Lemon curd
– 2 glutenvrije/lactosevrije speculaasjes
– Stuk of 3 aardbeien
– Klein beetje kokosrasp

– Meng de kwark met een halve eetlepel lemon curd.
– Vermaal de 2 speculaasjes in een keukenmachine.
– Snijd de aardbeien in stukjes.
– Doe de speculaaskruimels onder in een glas.
– Doe op de kruimels de helft van de kwark.
– Doe op de laag kwark een dun laagje lemon curd.
– Doe de rest van de kwark in het glas.
– Doe op de kwark de stukjes aardbei.
– Garneer met een beetje kokosrasp.

Smakelijk eten!

Weetje: Lemon curd is een zoetzure crème gemaakt van citroen en komt uit Groot-Brittannië. Traditioneel wordt het gegeten met scones, maar het is ook lekker op een madeleine (cakeje), pannenkoek of door de yoghurt


Heb jij dit kwark-lemon curd dessert gemaakt? Laat het hieronder weten bij de reacties. Wil je jouw eigen creatie tonen? Gebruik dan de #gevoeligebuikrecepten of tag mij @gevoelige_buik_recepten op Instagram. Of laat een berichtje achter op de pagina gevoelige buik recepten op Facebook.


Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *